1. A tapas egy ételfajta

Tapa csak egy kis adag bármi és kész. Ezért ha egy újságíró megkérdez egy ismeretlen modellt, műsorvezetőt, stylistot vagy fejlesztőt, hogy mi a kedvenc étele, és ő azt mondja, hogy tapas, akkor valójában csak azt mondja, hogy szereti a kis adagokat. Mint egy penészes banánt vagy rothadt halat egy kis tányéron. Tapas bármi lehet. Lehet tapas gombóc-káposzta-sertéshús (egy kanál káposzta, egy szelet sertéshús, egy nyolcad gombóc), egy harmad zsemle feltéttel, vagy pirítós káposztasalátával. Másrészt persze elmondható, hogy Spanyolországban a különböző agrár-kulturális hatások összjátékának köszönhetően meghonosodott néhány olyan étel, amelyet rendkívül gyakran, kis adagokban tálalnak (pl. sült vagy ecetes szardella, jamón, tortilla de patatas, patatas bravas stb.).

2. A legjellemzőbb tapa a szilva szalonnában

Nehéz megmondani, mi a nagyobb ritkaság Spanyolországban, a cseh angol szalonna, a szilva vagy a szilva a szalonnában. Valami érthetetlen oknál fogva ez az a tekercs, ami mindenkinek eszébe jut, ha meghallja a tapas szót. Csehek százezrei hiszik azt, hogy hatalmas halom szilva angol szalonnában fog rájuk gurulni, amikor bármelyik spanyol tapas bárba ellátogatnak, és aztán csalódnak, amikor a legtöbb bárban a szakácsok a fejükre koppintanak, amikor ezt az ételt rendelik. A macerált szilva jamónban, azaz nem szalonnában, egy igazi, de viszonylag ritka tapa, amely biztosan nem jut eszébe egyetlen spanyolnak sem, ha a legjellemzőbbeket kellene felsorolnia.

3. A tapas mindenütt ingyen van

Több tízmillió, néha több százmillió cseh találja magát évente üres hassal a spanyol bárokban, rendel egy kis sört, és várja, hogy tapasok sokasága kerüljön az asztalára. Tévedés! A bárok túlnyomó többségében a sör mellé semmit sem kapunk (legfeljebb olajbogyót), így ha tapast akarunk, tapast kell rendelnünk, majd fizetnünk is kell a tapasért. Máskülönben kínos a dolog.

4. A tapas sehol sincs ingyen

Minden évben csehek milliárdjai foglalják el a tapasbárokat Granadában vagy Almeriában, és vagy 100 eurós bankjegyekkel tömik tele a pincéreket az asztalukon landolt tapasokért, vagy visszavitetik a konyhába, mondván, hogy nem rendeltek semmit, és ne vegyenek el tőlük pénzt ilyen aljas módon. Tévedés! Granadában, Almeriában vagy a galíciai Lugóban a tapas minden italhoz ingyen jár. Tehát nyugodtan rendeljen egy sört vagy bort, várja meg, hogy megérkezzen a tapa, fizessen csak a sörért, és tegyen úgy, mintha nem lenne sötét. 

5. A tapa fejfedőként szolgál

Sok cseh úgy gondolja, hogy a kis tányérok, amelyeken a tapasokat tálalják, vicces fejdíszként összecsukhatók. Nem ritka, hogy a spanyol üdülőhelyeken napbarnított cseh és német turistákkal teli teraszokat látunk fehér tányérokkal a fejükön. Ennek azonban az ellenkezője az igaz. A tányérok nem alkalmasak erre a célra, és nem szabad őket így használni. *

* Ez a mítosz egy kicsit túlzás, hogy elérjük a szükséges öt mítoszt.