Gourmet ibérico szett

Degusztációs szett, amely 4 × 100 g kézzel szeletelt jamónt tartalmaz három minőségi fokozatban, valamint lomót:

• 100 g jamón ibérico de cebo (fehér címke)
• 100 g jamón ibérico de cebo de campo (zöld címke)
• 100 g jamón ibérico de bellota (piros címke)
• 100 g lomo ibérico de cebo

A degusztációs szett egyedülálló lehetőséget kínál az ibériai jamón különböző minőségi fokozatainak összehasonlítására, kiegészítve az ibériai sertés szárított hátszínének kóstolásával.

A hagyományos tartásból származó fekete sertésekből készült alap jamón ibérico de cebótól kezdve, a szabadon legelésző fekete sertésekből származó jamón ibérico de cebo de campón át egészen a csúcsminőségű jamón ibérico de bellotáig, amelyet makkal táplált, a hagyományos tölgyesek szabad legelőin tartott sertésekből készítenek.

Valamennyi termék teljesen természetes, bármiféle kémiai adalék vagy tartósítószer nélkül. A jamón kizárólag ibériai húst és sót tartalmaz, a lomót pedig ezen felül természetes fűszerek keverékével ízesítik.

Jamón ibérico de cebo: ibériai sertéshús, tengeri só.
Jamón ibérico de cebo de campo: szabad tartásból származó ibériai sertéshús, tengeri só.
Jamón ibérico de bellota: a tölgyesek szabad legelőin tartott ibériai sertéshús, tengeri só.
Lomo ibérico de cebo: ibériai sertés hátszín, só, természetes aroma, őrölt paprika és természetes fűszerek. A burkolat fogyasztásra nem alkalmas.

• Nitrit- és nitrátmentes (E250 és E252 nélkül)
• Gluténmentes
• Laktózmentes
• Csökkentett sótartalmú*

* Más szárított hústermékekkel összehasonlítva.

A termék száraz, hűvös helyen történő tárolásra alkalmas. Hűtőszekrényben történő tárolást javaslunk. Fogyasztás előtt hagyja a csomagot legalább 1 órán át szobahőmérsékleten temperálódni.