Hat természetes pástétomot tartalmazó ajándékkészlet

Az El Robledillo pástétomjai a tisztességes, hagyományos spanyol gasztronómia kifejeződései. Minden alapanyag (a Roquefort sajt kivételével) helyi forrásból származik, ami a tisztes gyártási módszerekkel kombinálva a lehető legjobb minőséget biztosítja ezeknek a pástétomoknak. Mind a hat pástétom közös nevezője a helyi bor, négy pástétom esetében fehérbor, az utolsó esetében pedig Rioja vörösbor, amelyet a sertésmájhoz adnak az íz és a tartósítás érdekében. A pástétomok textúrája a hús magas arányának és a kémiai adalékanyagok hiányának köszönhetően a keménytől a durváig terjedő állagú. Bár a pástétomokat a bor, a sertésmáj, a szerecsendió és a szegfűszeg egyesíti, mindegyiknek sajátos íze és állaga van. A pástétomok remek útmutatót nyújtanak Spanyolország elemi ízeinek megismeréséhez.

Sertésmáj és zsír kiválóan tenyésztett sertésekből, Rioja vörösbor, fehérbor, Roquefort sajt, fűszernövények, gomba, só, fekete bors, fehér bors, szerecsendió, szegfűszeg, fokhagyma, petrezselyem.

1 x Rioja vörösboros pástétom - 110g

Összetevők: sertésmáj és sertészsír kiválóan tenyésztett sertésekből, Rioja vörösbor (5,5%), só, fehér bors, szerecsendió, szegfűszeg.

1 x Rusztikus pástétom - 110g

Összetevők: sertésmáj és sertészsír kiválóan tenyésztett sertésekből, fehérbor, só, fehér bors, szerecsendió, szegfűszeg.

1 x Borsos pástétom - 110g

Összetevők: sertésmáj és sertészsír kiválóan tenyésztett sertésekből, fehérbor, só, fekete bors (1%), szerecsendió, szegfűszeg.

1 x Roquefort sajtos pástétom - 110g

Összetevők: sertésmáj és sertészsír kiválóan tenyésztett sertésekből, fehérbor, só, Roquefort sajt (0,1%) (laktóz), fehér bors, szerecsendió, szegfűszeg.

1 x Pástétom vad fűszernövényekkel - 110g

Összetevők: sertésmáj és sertészsír kiválóan tenyésztett sertésekből, fehérbor, só, fűszernövények (0,08%), fehér bors, szerecsendió, szegfűszeg.

1 x Gombás pástétom

Složení: Vepřová játra a sádlo z prasat z dobrého chovu, houby, bílé víno, sůl, olivový olej, bílý pepř, muškátový oříšek, hřebíček, česnek, petržel

Javasoljuk, hogy a pástétomokat egy tálban villával keverje össze, majd kenje olívaolajjal és ideális esetben sült pirospaprikával friss vagy pirított kenyérre.